식품 사업에 대한 규정은 알아야합니다

보건부는 사람들과 협의하여 법령 개정을 작성하고 2018 년 15 월 15 일/ND-CP의 다수의 식품 안전법 기사의 시행에 대해 자세히 설명하는 법령 개정 및 보충을 작성하고 있습니다.

이 초안은 행정 절차 개혁, 관리 분산 및 사후 검사의 세 가지 큰 콘텐츠 그룹에 중점을 둡니다. 식량 품질을 향상시킵니다.

행정 절차 개혁 디지털 혁신 및 국제 통합 추세에 따라 비즈니스 절차 부담을 줄이기위한 개혁 :

• 제품을 발표 할 때 번역 요구 사항을 제거하고 모든 영어 문서를 공증합니다.

• 지정된 실험실의 테스트 룸 대신 GMP 표준 생산의 테스트 카드를 사용할 수 있습니다.

• 제품을 발표하기 위해 제품 가공 프로세스를 명확하게 규정하고 비즈니스가 생산 및 비즈니스에서 주도권을 잡을 수 있도록 도와줍니다.

• 건강 식품, 영양 식품의 광고 기록을 단순화합니다.

• 절차로 인해 전국 생산을위한 식품 보호 식품 등록 신청서에서 GMP 인증서를 제거하십시오.

• 제품 발표에서 면제되지만 여전히 품질을 점검해야합니다.

• 중앙에서 지역 차원까지 식품 안전에 관한 관리 절차를위한 통합 관리 소프트웨어 구축.

• 식품 안전 자격 증명서의 구성을 줄이고 테스트 시설을 임명하십시오.

지역의 이니셔티브를 늘리기 위해 분권화, 라이센스 및 관리 분권화 중앙 기관의 부하를 줄입니다.

• 수출 식품에 대한 무료 순환 증명서 (건강 보호 식품 제외)를 발행하기 위해 지역으로 분산되었습니다.

• 지역을위한 음식과 직접 접촉하여 도구 관리 및 포장의 분산.

포스트 포드 품질 관리를 강화하십시오

84,000 개가 넘는 일반 식품과 54,500 개 이상의 기능성 식품으로 번영하는 식품 시장의 상황에 직면하여, 초안 법령은 엄격하게 통제하기위한 더 많은 규정을 만들었습니다.

• 제조 시설 또는 제품 소유자에 대한 규정은 제품을 발표 할 수 있습니다.

• 불필요한 물질, 잠재적 인 건강 위험을 혼합하는 것을 방지하기 위해 발표 서류의 제품 구성에 대한 설명을 보완합니다.

• 출판 후 제품 컨텐츠 변경을 조여 구성, 사용, 컨텐츠, 생산 시설의 변경 사항이있는 경우 필수 재 발입 ...

• 3 년 동안 유포되지 않은 제품에 대한 출판 라이센스 취소에 관한 규정.

• 비즈니스에 화장품과 유사한 제품 정보 파일 (PIF)을 준비하고 저장하도록 요청합니다. 이 레코드 세트는 제품 정보로 가득 차 있으며 제품 개발 연구에서 안전 및 품질을 제어하는 ​​데 매우 중요합니다. 제품 개발 연구에서 안정성을 모니터링하여 만료 날짜를 계산하고 전체 생산 공정의 제어 품질 (입력 재료, 반 피니쉬 제품, 완제품) 및 시장에서 순환 할 때 안전합니다.

• 사후 검사를 위해 제품을 발표 할 때 테스트 표준 및 방법을 제출하십시오.

• 위반에 대한 제재를 늘리십시오 (복구 규정 및 제품 발표 수령 증명서, 식품 광고 컨텐츠 증명서, 식품 안전 조건에 대한 자격 증명서 취소), 테스트 시설을 임명하기위한 조건 보충 및 절차.

보건부가 제안한 내용 외에도, 정부 검사관은 6.12.2024 일자 2555/KL-TTCP의 결론에서 제품 레이블 모델 및 제조업체 표준을 자체 출판 및 등록 된 제품 발표의 구성에 보충하여 투명성 및 사후 검사에 대한 편의성을 높이기 위해 제안했습니다.

이번에는 개정 및 추가 사항은 현실과 국제 관행에 따라 명확한 법적 복도를 만들 것으로 예상되며 동시에 비즈니스 책임을 개선하고 식량 품질 관리, 소비자 건강 보호를 향상시킵니다.

법령 개정 및 보충 법령 No. 15/2018/ND-CP는 단축 된 절차에 따라 공표 된 법령은 실제로 이러한 혁신의 조기 실현에 기여하여 식품 산업의 개발 요구 사항과 비즈니스 및 사람들의 욕구를 충족시킬 것입니다.